Articles sur Boissons Light 
Quelle place pour les boissons light dans la vie quotidienne ?(22/09/2009)
68 % des français consomment des boissons light1, mais savons-nous ce qu’elles contiennent vraiment ? Ces boissons sont pour la plupart sans sucres et sans calories. Leur goût sucré provient des édulcorants intenses qui ont un pouvoir sucrant bien supérieur au sucre, et sont donc utilisés en petite quantité. Les études scientifiques publiées à ce jour indiquent que les boissons light n’entraînent pas d’appétit pour le goût sucré, et qu’elles peuvent être utiles dans le contrôle du poids2. Très r... [détails]
